すき家のうな丼
三島グルメのファンです。
やっぱり三島と言ったらウナギですよ、ウナギ!!
というわけで今回は恐らく日本で最もうな丼を売り上げているんじゃないかっていうお店に訪問しました。
本当は桜家さんやうなよしさんに行きたい気持ちも、今年はウナギが高いんですよね~。
といって、訪れたのはまさかのすき家さんでした!!
三島周辺グルメだといいつつ、まさかのチェーン店です。
(ちなみに夏の限定なので、既に終了しちゃってます)
で、この牛丼屋さんのうな丼、どー考えたって外国のウナギではあろうと思いますので、当然油っぽい奴かと思いきや、意外と肉質締まってベタベタしなくてよかった。
一方では魚料理かと思ったりもしまうくらいに、ウナギらしい味がやや希薄。
いくらか焼き魚を思わす様なうな丼のスタイルって、三島でもかつてありましたよね、お店閉められちゃいましたけど。
この手のものも嫌いじゃないけど、もうちょっとこってりふっくらの方がお店のスタイルとしては合うのかな~と思ってみたり。
タレは濃いめ。
タレの溜まる椀の底は結構ヘビーです。
ぼそっとしたタイプのお米なので、もうちょっと柔らかいタレでふっくらでも良かったのかも?
牛丼の安価さとのギャップがやや重いですが、まあそれでもこれだけ安いと十分満足です。